Il caviale Langosteria è un prodotto italiano di altissima qualità pensato per offrire la perfezione del gusto.
Il Beluga è un caviale italiano fresco ottenuto dallo storione Beluga (Huso Huso) comunemente chiamato anche storione Ladano. Sicuramente il più grande tra gli storione arrivando a pesare più di 1000kg.
Conservazione: Tra -2°C e +2°C.
L'Oscietra è un caviale italiano fresco ottenuto dallo "storione Russo", anche noto come storione del Danubio. Per ottenere questo caviale occorrono dai 9 ai 12 anni di attesa. È un caviale a grana medio-grossa, molto pregiato.
Conservazione: Tra -2°C e +2°C.
Il caviale Baerii è un caviale italiano ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii), lavorato con il metodo tradizionale "Malossol". Occorrono 8 anni di attesa per ottenere il caviale da questa specie.
Conservazione: Tra -2°C e +2°C.
Servito con extravergine al peperoncino.
Allergeni: Crostacei.
Allergeni: Crostacei.
Allergeni: Crostacei.
Allergeni: Pesce, solfiti.
Servito con pomodoro datterino confit e cracker artigianali.
Allergeni: Glutine, arachidi.
Servito con cracker artigianali.
Allergeni: Glutine, uova, pesce, arachidi, latte.
Servire a temperatura ambiente e condire con la salsa precedentemente agitata. aiutandosi con un cucchiaino.
Allergeni: pesce, arachidi, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti.
Questo Panettone nasce dalla collaborazione tra Langosteria e Romanengo 1780, due eccellenze italiane unite dalla passione per l'autenticità e l'artigianalità.
Ogni fase è scandita da pazienza e precisione: dalla lenta lievitazione con lievito madre, alla cottura attenta che preserva la morbidezza e la profondità aromatica.
Le clementine e le albicocche candite di Romanengo 1780 sono lavorate a frutto intero, con canditura lenta in sciroppo di zucchero e senza conservanti, secondo la tradizione genovese, per mantenere gusto, fragranza e colore del frutto fresco.
Allergeni: Glutine, uova, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.
